Sonbahar Turlusu

Aaaaaaaaaa gene mi patlican demezseniz;bunun da tarifini verecegim.Ve ben gene icindeki patateslere talim oldugum icin icinde patates kalmamis bir turlu.

MALZEMELER

• -2 patlican
• - 2 patates
• - 2 havuc
• - 2 domates
• - 1 sogan
• - bir tutam maydonoz
• - 1 yemek kasigi salca
• - siviyag, tuz, pulbiber

YAPILISI

-Patatesleri soyup, yikayip, irice dograyip tavada yumusatmadan; hafifce kizartiyoruz.Genis bir tabaga aliyoruz.

- Havuclari da soyup , dilimleyip ayni anda kizartabilirsiniz.

-Patlicani pijama seklinde soyup,iri iri dilimleyip ayni tavada kizartiyoruz ve patateslerin uzerine aliyoruz.

- Ayni tavada soganlari sotelemeye basliyoruz,arkasindan domates, arkasindan salca, tuz, pulbiber ve azcik da su ekleyip kaynamasini bekliyoruz.

- Pisirecegimiz tencereye kizarttigimiz malzemeleri alip uzerine yaptigimiz sosu dokup kisik ateste pisiriyoruz.

NOT

Ben birazcik fazla unutmusum ateste ,patatesler dagilacakmis neredeyse.....