ISLIM KEBABININ AMCAOGLUSU ;))

Sevgili arkadasim akasyakokusu beni itmese vallahi uc gun daha bekliyecektiniz yeni bir tarif vermemi.Uzerimde ki bahar yorgunlugu yuzunden yemekleri bile ufak yemeklerle gecistiriyoruz iki uc gundur.
Sizlere yadi muthis bir yemek olup da maliyeti cook ufak olan bir yemek tarifi verecegim.

MALZEMELER

• 400 gr kiyma
• 2 patates
• 2 kabak
• 1 domates
• 1 sogan
• 1 tutam maydonoz
• 1 yemek kasigi salca
• 1yumurta
• 1 fincan kasar rendesi
• koftelik baharatlar

YAPILISI

- Kiymayi,rendelenmis sogani, ince dogranmis maydonozu,Yumurtayi,varsa ekmek icini,azcik siviyag,tuz,karabiber, pulbiber,taze nane ve varsa cemen baharati ile yoguruyoruz.Koftelik harc elde ediyoruz.Ceviz buyuklugunde koparip sekil veriyoruz.

- Patatesi halka, kabagi da uzunlamasina dilimleyip kizartiyoruz tam pismesin ama cig de kalmasin.

- Ayni yagda kofteleri de hafiiifce kizartiyoruz.Mesela kofteleri dizmeyi bitirince hemen geri cevirme islemine baslayin o da bitince tabaginiza alin.

- Kurdana once patates sonra kabak,kofte, gene kabak, domates takip tepsiye diziyoruz.

- Bir tavada siviyagda salcayi kavurup icine bir bulyon atip( istege bagli) 1 su bardagi sicak su ilave edip kaynatip tepsideki koftelerin uzerine kasikla gezdiriyoruz.

- Koftelerin uzerine rendelenmis kasar peyniri ( gene istege bagli) koyup, onceden isinmis 240 derecelik firinda 10-13 dk pisiriyoruz.

NOT

- Pilav veya makarna esliginde servis yapacak olursaniz garanti 6- 7 kisiye yetebilecek bir yemek.

- Sizin icin hesapladim , Fransa'da su anda yapacak olursam (bu haftaki alisverisim esasa alinarak) kurdanlari ile birlikte 5 euroyu tutmuyor.

- Deneyip yiyenlere afiyet olsun.

AYRICA BEKLEYIN DIYE SOYLUYORUM.
NET FIYATI VE NET ZAMANIYLA BIR PASTA EKLEYECEGIM (IKI UC GUNE KADAR).
BES DAKIKADA BESIKTASLIK BIR PASTA HEMDE BILDIGIMIZ GERCEK KREMSANTI KAPLAMALI PASTALARDAN.